Kawa kolumbijska ma owocowe i słodkie nuty oraz wyraźną kwasowość. W ofercie Harvest są dwie kawy z Kolumbii: jasno palona Kolumbia Excelso do przelewu i french pressa oraz średnio palona Bristot Single Origin Colombia, która sprawdza się we wszystkich domowych metodach parzenia, także z mlekiem.
Poniżej opisujemy smak obu kaw, ich moc, kwasowość i metody parzenia. Na końcu porównujemy kawę z Kolumbii z kawą z Brazylii.
Jak smakuje kawa z Kolumbii
Obie kawy z Kolumbii w naszej ofercie mają nutę marcepanu. Kolumbia Excelso łączy ją z czekoladą, kwiatami i wiśnią. Bristot Single Origin Colombia ma nuty malin, truskawek i toffi, dlatego smakuje bardziej owocowo i deserowo.
Kawa z Kolumbii ma wyraźną kwasowość. Bristot Colombia ma kwasowość 4/5, a Kolumbia Excelso od 3/5 do 5/5. Kwasowość opisuje świeżość i soczystość w smaku kawy. W kawie kolumbijskiej łączy się z nutami owoców, dlatego napar jest żywy i wyrazisty.
Moc zależy od stopnia palenia. Jasno palona Excelso ma moc 2/5 i daje lżejszy napar. Średnio palona Bristot Colombia ma moc 3/5 i smakuje pełniej.
Kawa kolumbijska w ofercie Harvest
Kolumbia Excelso – jasno palona kawa do przelewu i french pressa
Kolumbię Excelso wybierz, jeśli parzysz kawę przelewem lub w french pressie i pijesz ją bez mleka. To jasno palona kawa o mocy 2/5 i kwasowości 3-5/5, z nutami czekolady, kwiatów, marcepanu i wiśni.
Excelso to oznaczenie klasy ziarna w kolumbijskim sortowaniu kawy według wielkości.
Ta kawa nie nadaje się do ekspresu automatycznego, ekspresu kolbowego ani do kawiarki. Przy tych metodach wybierz Bristot Single Origin Colombia.
Bristot Single Origin Colombia – kolumbijska kawa do ekspresu, kawiarki i przelewu
Bristot Single Origin Colombia to średnio palona kawa z włoskiej palarni Bristot. Ma moc 3/5, kwasowość 4/5 i nuty malin, truskawek, marcepanu oraz toffi. Dobrze łączy się z mlekiem, więc sprawdzi się w espresso, cappuccino i latte.
To jedyna średnio palona kawa w naszej ofercie, którą palarnia Bristot poleca także do przelewu. Pasuje do pięciu metod parzenia: ekspresu automatycznego, ekspresu kolbowego, kawiarki, przelewu i french pressa. Jeśli w domu parzysz kawę na kilka sposobów, jedna paczka wystarczy do wszystkich.
Która kawa kolumbijska będzie najlepsza do Twojej metody parzenia
Wybór zależy od sprzętu, którego używasz w domu, i od tego, czy pijesz kawę z mlekiem.
- Przelew (drip, V60, Chemex): Kolumbia Excelso, jeśli pijesz czarną kawę o lżejszym smaku, albo Bristot Colombia, jeśli wolisz pełniejszy napar.
- French press: obie kawy.
- Ekspres automatyczny i kolbowy: Bristot Colombia.
- Kawiarka: Bristot Colombia.
- Kawa z mlekiem: Bristot Colombia.
Jeśli nie wiesz, która kawa pasuje do Twojego sprzętu, skorzystaj z konfiguratora Jak dobrać kawę. Wybierz metodę parzenia, a konfigurator pokaże pasujące kawy z naszej oferty.
Kawa z Kolumbii czy z Brazylii?
Kawę kolumbijską często porównuje się z brazylijską. W ofercie Harvest najłatwiej zestawić dwie średnio palone kawy Bristot: Colombia i Brasile. Obie mają moc 3/5 i dobrze łączą się z mlekiem.
Bristot Colombia ma kwasowość 4/5 i owocowe nuty malin i truskawek z marcepanem i toffi. Bristot Single Origin Brasile ma kwasowość 3/5 i nuty cytrusów, karmelu, mlecznej czekolady oraz orzecha, dlatego smakuje spokojniej i bardziej czekoladowo. Brasile nie nadaje się do przelewu, więc do dripa lub V60 lepiej wybrać kawę z Kolumbii.
Więcej o kawie z Brazylii piszemy w artykule Kawa z Etiopii czy kawa z Brazylii? Porównanie smaku i metod parzenia.
Kawa kolumbijska w porównaniu – tabela
| Kawa | Palenie | Moc | Kwasowość | Nuty smakowe | Metody parzenia | Z mlekiem |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolumbia Excelso | jasne | 2/5 | 3-5/5 | czekolada, kwiaty, marcepan, wiśnia | przelew, french press | nie |
| Bristot Single Origin Colombia | średnie | 3/5 | 4/5 | maliny, truskawki, marcepan, toffi | ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka, przelew, french press | tak |
| Bristot Single Origin Brasile | średnie | 3/5 | 3/5 | cytrusy, karmel, mleczna czekolada, orzech | ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka, french press | tak |
Chcesz porównać więcej kaw pod swoją metodę parzenia? Sprawdź konfigurator Jak dobrać kawę i wybierz ziarno dopasowane do swojego sprzętu.
