Barista Skills – poziom średnio zaawansowany
(1 opinia klienta)

1990.00 

      Jak wygląda szkolenie Barista Skills Intermediate?

      Szkolenie umożliwia pogłębienie wiedzy o kawie, gatunkach/odmianach botanicznych. Szkolenie znacznie rozwija umiejętności sensoryczne dotyczące espresso, praktyczne umiejętności kontroli \ jakości naparu oraz inne zdobyte na niższych poziomach szkolenia. Uczestnicy uczą się jaki jest skład mleka, technik teksturowania, doskonalą podstawowe wzory latte art, a także dowiadują się czym różni się spienianie mleka krowiego od napojów roślinnych. Poznają dogłębnie standardy obsługi gości oraz zdobywają wiedzę biznesową o branży kawowej. Kurs przeznaczony jest dla osób, które posiadają podstawowe doświadczenie baristyczne.

      Zakres szkolenia:

      • Poznanie informacji związanych z pochodzeniem kawy, odmian botanicznych, nauka odróżniania kawy ze względu na jej pochodzenie, sposób obróbki czy wypalenia,
      • Nauka informacji o tym jak sposób wypalanie kawy wpływa na jej właściwości fizyko-chemiczne, sensorykę kawy i ekstraktywność,
      • Zasady właściwej organizacji i ergonomii pracy w kawiarni,
      • Nauka różnic w przygotowaniu espresso w zależności od rodzaju i jakości zastosowanych ziaren kawy (gatunek, stopień wypalenia, świeżość),
      • Doskonalenie techniki dystrybucji i ubicia kawy z zastosowaniem akcesoriów,
      • Sensoryka espresso: umiejętność określania jakości poszczególnych atrybutów sensorycznych espresso,
      • Mleko: skład, budowa chemiczna, techniki spieniania mleka krowiego i roślinnego, kontrola jakości,
      • Ćwiczenie i doskonalenie podstawowych wzorów latte art takich jak serce, rozeta i/lub tulipan,
      • Higiena i bezpieczeństwo pracy za barem: higiena osobista, standaryzacja procesów związanych z systemami GHP, GMP i HAACP
      • Obsługa klienta w kawiarni w tym: budowa menu, techniki komunikacji i standaryzacja realizacji zamówień oraz zachowań w kontakcie z gośćmi kawiarni,
      • Nauka podstaw zarządzania finansami

      1 review for Barista Skills – poziom średnio zaawansowany

      1. Anieska

        Brałam udział w szkoleniu, które prowadził Olek w zeszłym roku. Ogrom wiedzy praktycznej i teoretycznej. Po prostu wielkie WOW!

      Dodać recenzję

      Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

      Bezpieczne płatności online

      Dbamy o Twoją wygodę – umożliwiamy Ci skorzystanie z wygodnej, szybkiej i bezpiecznej metody płatności.

      Darmowa Dostawa

      Zrób zakupy za minimum 200 zł i skorzystaj z wielu oferowanych sposobów dostawy: wysyłki kurierskiej, do paczkomatu lub odbioru osobistego.

      Wygodne Zwroty

      Konsument, który zawarł umowę na odległość, może w terminie 14 dni kalendarzowych odstąpić od niej bez podawania przyczyny.

       

      Barista Basic grupowy

      Kręci Cię świat kawy? Jesteś początkującym baristą, a może niedługo otwierasz swój lokal? Idealne espresso śni Ci się po nocach? A może masz dość rutyny i dlatego chcesz nauczyć się czegoś nowego? Hej! Tu Harvest i zgłaszamy się do pomocy!Barista BASIC to kurs dla Ciebie, Twoich pracowników czy grupy znajomych. Przyjdź i przekonaj się na własnej skórze, czym pachnie i smakuje perfekcyjne espresso, jak teksturować mleko, czy kalibracja młynka jest ważna i wiele więcej.

      Barista Basic indywidualny

      Spędź cały dzień z doświadczonym trenerem-baristą i naucz się solidnych podstaw profesjonalnego parzenia kawy. Do dyspozycji masz ekspres kolbowy, młynki, wszystkie akcesoria baristy, najlepszej jakości ziarna. Wiedza teoretyczna na kursie przeplatać się będzie ze szlifowaniem umiejętności praktycznych Jeśli chcesz wejść w świat kawy to szkolenie jest dla Ciebie.

      Barista PRO grupowy

      Spędź cały dzień w szkole baristów na szkoleniu grupowym, na poziomie PRO. Głównym celem szkolenia jest znaczne poszerzenie dotychczasowych umiejętności baristy. Autorski program kursu obejmuje wiedzę mocno specjalistyczną, średnioozaawansowaną oraz podstawy.

      Barista PRO indywidualny

      Twoja kawowiedza i kawoumiejętności są na naprawdę dobrym poziomie? A może jesteś baristą z powołania i połowę dnia spędzasz parząc kawę? Kurs Barista PRO jest właśnie dla Ciebie. To wydarzenie stworzone przez profesjonalistów dla profesjonalistów oraz ludzi, dla których kawa jest pasją. Indywidualne szkolenie z trenerem-baristą  dopasowane do Twoich potrzeb. Przyjdź i powiększ swoje doświadczenie na poziomie pro.

      Alternatywne metody parzenia kawy

      Alternatywne metody parzenia kawy – przenieś kawiarnię do swojego domu. Naucz się parzyć kawę jak profesjonalista używając akcesoriów takich jak drip V60, Chemex, french press, kawiarka, syfon czy AeroPress. Dobierz odpowiednie ziarna oraz poziom zmielenia i ciesz się perfekcyjnym naparem u siebie w domu. Kawolubie, zapisz się już dziś!

      Kawy

      Kawolubie! Świeże ziarna, najwyższa jakość i pasja przesypane do opakowań kawy Harvest. Spróbuj i Ty! Niech moc kawy będzie z Tobą.

      Akcesoria kawowe

      Masz już dobre ziarna kawy? Czas na akcesoria kawowe! Wybierz swoją metodę, filiżankę czy inny gadżet i dołącz do grona Kawolubów.

      Oferta dla firm

      Szukasz pomysłu na prezent dla swoich pracowników lub klientów? Personalizowane paczki kawowe i akcesoria zamknięte w eko pudełku. Wpadnij do Harvest.

      Vouchery

      Szukasz pomysłu na prezent dla swoich pracowników lub klientów? Personalizowane paczki kawowe i akcesoria zamknięte w eko pudełku. Wpadnij do Harvest.

      Syropy Monin

      Jesteś fanem słodkiej kawy? Lubisz smak karmelu, ciasta czekoladowego czy francuskiej wanilii? Spróbuj kultowych syropów do kawy marki Monin.

      Palarnia kawy, szkoła baristów i znacznie więcej!

      Cześć! Witamy w Harvest- wyjątkowym miejscu, gdzie wszystkim w żyłach płynie kofeina. To wyjątkowa, polska palarnia kawy, szkoła baristów, sklep - kawa to temat, na którym znamy się najlepiej. Szukasz szkolenia dla baristów na poziomie podstawowym lub zaawansowanym? Interesujesz się alternatywnymi metodami parzenia kawy? Może szukasz specjalistów, którzy przeszkolą Ciebie lub personel w zakresie parzenia kawy, ustawianie młynka, spieniania mleka, podstawowych wzorów latte art? A może masz ochotę na świeżo paloną, dobrą kawę ziarnistą lub mieloną? W takim razie, dobrze, że tu jesteś! Serdecznie zapraszamy Cię do naszego, kawowego świata- gwarantujemy, że przepadniesz!

      Jak otworzyć  kawiarnię? Poradnik Harvest

      Jak otworzyć  kawiarnię? Poradnik Harvest

      Jak otworzyć kawiarnię? Poradnik Harvest Stwórz dobry biznesplan Twój pomysł wymaga skrupulatnego planu. Możesz to zrobić sam, ale warto skonsultować się ze specjalistą, który posiada niezbędne doświadczenie w tej kategorii, co pozwoli Ci na uniknięcie ewentualnych...

      czytaj dalej
      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji.

      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji.

      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji. Myśląc o perfekcyjnie zaparzonej kawie, często mówi się jedynie o jakości ziarna (niektórzy szukają jedynie ziaren speciality), o jakości wody (np. jej twardości czy PH), odpowiedniej metodzie zaparzania – ekspres, czy...

      czytaj dalej
      AeroPress – jak go używać? Kawa z AeroPressu.

      AeroPress – jak go używać? Kawa z AeroPressu.

      AeroPress- jak go używać? Kawa z AeroPressu. Czym jest AeroPress i jak parzyć kawę za pomocą tego urządzenia? W tym artykule wyjaśnimy wszystkie zagadnienia związane z tym urządzeniem. Alternatywne sposoby parzenia kawy niewątpliwie podbiły serca większości Kawolubów....

      czytaj dalej

      Skontaktuj się z nami

      Informacje kontaktowe

      ul. Daszyńskiego 198
      44-100 Gliwice

      +48 887 733 400

      marketing@harvestpoland.pl

      Zaobserwuj

      Palarnia kawy, szkoła baristów i znacznie więcej!

      Cześć! Witamy w Harvest- wyjątkowym miejscu, gdzie wszystkim w żyłach płynie kofeina. To wyjątkowa, polska palarnia kawy, szkoła baristów, sklep - kawa to temat, na którym znamy się najlepiej. Szukasz szkolenia dla baristów na poziomie podstawowym lub zaawansowanym? Interesujesz się alternatywnymi metodami parzenia kawy? Może szukasz specjalistów, którzy przeszkolą Ciebie lub personel w zakresie parzenia kawy, ustawianie młynka, spieniania mleka, podstawowych wzorów latte art? A może masz ochotę na świeżo paloną, dobrą kawę ziarnistą lub mieloną? W takim razie, dobrze, że tu jesteś! Serdecznie zapraszamy Cię do naszego, kawowego świata- gwarantujemy, że przepadniesz!

      Jak otworzyć  kawiarnię? Poradnik Harvest

      Jak otworzyć  kawiarnię? Poradnik Harvest

      Jak otworzyć kawiarnię? Poradnik Harvest Stwórz dobry biznesplan Twój pomysł wymaga skrupulatnego planu. Możesz to zrobić sam, ale warto skonsultować się ze specjalistą, który posiada niezbędne doświadczenie w tej kategorii, co pozwoli Ci na uniknięcie ewentualnych...

      czytaj dalej
      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji.

      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji.

      Jak wyczyścić młynek do kawy? ABC pielęgnacji. Myśląc o perfekcyjnie zaparzonej kawie, często mówi się jedynie o jakości ziarna (niektórzy szukają jedynie ziaren speciality), o jakości wody (np. jej twardości czy PH), odpowiedniej metodzie zaparzania – ekspres, czy...

      czytaj dalej
      AeroPress – jak go używać? Kawa z AeroPressu.

      AeroPress – jak go używać? Kawa z AeroPressu.

      AeroPress- jak go używać? Kawa z AeroPressu. Czym jest AeroPress i jak parzyć kawę za pomocą tego urządzenia? W tym artykule wyjaśnimy wszystkie zagadnienia związane z tym urządzeniem. Alternatywne sposoby parzenia kawy niewątpliwie podbiły serca większości Kawolubów....

      czytaj dalej

      Skontaktuj się z nami

      Informacje kontaktowe

      ul. Daszyńskiego 198
      44-100 Gliwice

      +48 887 733 400

      marketing@harvestpoland.pl

      Zaobserwuj