Wyśmienita i wyjątkowa NOWOŚĆ w palarni kawy Harvest!
Takiej kawy jeszcze u nas nie było! Przepyszna propozycja ziaren prosto z Rwandy. Rwanda Akagera to propozycja jasno palona (light roast). W 250 gramowej paczce zamknięte są ziarna arabiki, odmiana Bourbon (BM 139 with RAB C15). Krzewy kawowca rosną w tym przypadku dość wysoko, bo aż na poziomie 1840 m. n.p.m.
Rwanda Akagera to propozycja specjalna dla koneserów kaw o wysokiej kwasowości. Tę niesamowitą mieszankę smaków zawdzięczamy obróbce beztlenowej Anaerobic 74 hours. Zielone ziarna kawy zamykane są w beczkach na 72 godziny i podczas procesu fermentacji wydzielają się ciekawy aromaty i smaki (często porównywane np. do jogurtu z owocami). W tymm przypadku, w kawie wyczujesz słodycz miodu lipowego, kwasowość żółtych owoców, takich jak mango oraz liczi i marakuja.
Ziarna polecane są szczególnie do przygotowania w dripie V60, Chemexsie, ekspresie przelewowym.
To niezwykle ciekawa przygoda smakowa, którą każdy prawdziwy Kawolub powinien spróbować!
Nie ma jeszcze recenzji.